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吃肉多少不必统一,应根据年龄、性别和劳动情况而有所区别。据国内外营养学家分析, 对身体最有益的吃肉标准是: 1~3岁:75克;4~6岁:100克;7~10岁:120克;11~13岁:男性140克,女性130克;14~17岁:男性150克,女性140 克;18~50岁:以脑力劳动为主的成人:男性140克,女性120克;从事轻体力劳动的成人:男性150克,女性130克;从事中等强度劳动的成人:男 性160克,女性140克;从事重体力劳动的成人:男性190克,女性160克; 60~75岁的老人:男性120克,女性110克;75岁以上的老人,每天的肉食不宜超过100克。当然,各人的习惯和喜爱程度不同,对肉食亦可酌情有小 幅度的增减。要注意的是,肉食宜肥瘦皆用,并非越瘦越好。另外,午餐可多用些肉食,不要只在晚上大吃一顿。如果每周有一天只吃素,不吃肉,则更好
以上摘自学术期刊
- 作 者:
- 胡炳民
- 刊 名:
- 食品与健康
- 英文刊名:
- FOOD AND HEALTH
- 年,卷(期):
- 2003年(3)期
- 机标关键词:
- 营养学健康人身体国内标准
照此标准,
我们家每天应吃 75 (近宇)+ 100 (顺宇)+ 140 (浩)+ 120 (雯)= 435 克 肉
立此为据!
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